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酿酒设备选购的六个重要事项

浏览次数:信息来源:泰安市正大酿酒设备厂发布时间:2017/8/26

酿酒设备选购的六个重要事项。
外行看热闹内行看门道,很多酿酒新手在选购酿酒设备的时候只抓住部分重点,却错过了其他更加重要的东西。今天就和您讲解怎样选购家用的酿酒设备?
方法/步骤
第一,要做成功的酒,首先就是要求酒的品质要好,产量高。这就是酒曲来决定的!酒曲是做酒的灵魂。这是酿酒行业最真实的一个状况,大家选购酿酒设备的时候,一定要认识到:设备只是起到蒸馏的作用,任何一个厂家的设备都可以把酒做出来,但是出酒口味、质量、产量不是设备决定的,而是酒曲和整个操作技术决定的,最关键的就是酒曲。所以大家挑选酿酒设备的时候一定要分清主次,说到底酿酒设备只是起到蒸馏的作用,和出酒口味和出酒率都没有关系。所以大家在挑选酿酒设备的时候,这个关键点一定要把握住:厂家有自主的酒曲品牌,有核心的酿酒技术,以及完善的售后服务。
第二,看设备的材质。设备材质直接决定了设备使用寿命,购买设备的时候要问清楚设备的使用寿命,保修年限,保修是主体保修,还是整体保修。看设备本身(设备是否糊锅,冷却效果怎么样),目前的酿酒设备基本都是双层自动防糊锅的节能设备,市面上还有一些普通的设备,购买的设备要注意辨别是双层设备还是单层的,双层的从外观也可以看出(外面一圈有较大的外层底部宽大、普通单层设备是直筒式样的)
第三,看设备的配套。常见的赠送的配套设施有酒精度数浓度计,温度计,不锈钢阀门等。
第四,看厂家售后和服务。
第五,看出酒口味是否符合本地,出酒品质是否达到国家要求。
第六,看厂家资质,看设备价格,实际了解酿酒设备厂家的口碑、客户评价。
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